1. Vesihöyryn haihdutusmenetelmä
Tislausmenetelmä on yksi varhaisimmista käytetyistä jalostusmenetelmistä ja ajan muutosten myötä käytetyt välineet ovat parantuneet merkittävästi, mutta periaate on pohjimmiltaan sama: aromaattiset kasvit laitetaan tislausastiaan ja sitten korkea. - siihen johdetaan lämpöistä höyryä (tai mausteet ja vesi keitetään yhdessä), ja kasvin aromaattisia komponentteja sisältävät eteeriset öljyt diffundoituvat vesihöyryyn muodostaen öljyn ja veden atseotrooppi; Sitten atseotrooppi jäähdytetään, ja koska öljy on veteen liukenematon, se erottuu vedestä muodostaen tarvitsemamme eteerisen öljyn.
Tislaus on erittäin kätevää eikä vaadi kemiallisten liuottimien käyttöä. Ruusut, laventeli, rosmariini, geraniumit jne. käyttävät enimmäkseen tätä menetelmää.
2. Puristusmenetelmä (ekstruusiomenetelmä tai kylmäpuristusmenetelmä)
Leikkaamalla, murskaamalla, suulakepuristamalla jne. kasvin vesi ja aromaattisia komponentteja sisältävä eteerinen öljy erotetaan raaka-aineista, jolloin saadaan veden ja öljyn seos, minkä jälkeen öljy ja vesi erotetaan sentrifugoimalla, suodattamalla ja muita menetelmiä eteerisen öljyn saamiseksi.
Aikaisemmin tämä perinteinen eteeristen öljyjen uuttamistapa oli yleinen keskivertotaloudessa, mikä ei ollut vain yksinkertainen ja kätevä, vaan myös tajusi, että eteerisen öljyn luonnollinen koostumus ei tuhoutunut uuttamisprosessin aikana.
Sitruuna, sitruuna, bergamotti, lime ja muut kasvit muuttavat makuaan vesihöyryn korkeassa lämpötilassa, eikä höyrytislausta sovi käyttää, joten useimmat käyttävät tätä menetelmää.
3. Rasvaimumenetelmä (rasvakylmäimumenetelmä)
Yleisenä menetelmänä on levittää kerros haaleaa rasvaa (enimmäkseen voita tai ihraa) useisiin tasapohjaisiin lasiruukkuihin (tai keraamisiin ruukkuihin) ja levittää rasvan päälle tuoreita terälehtiä. ja peitä altaan ulkopohja rasvalla; Nämä lasialtaat pinotaan sitten päällekkäin niin, että terälehdet puristuvat kahden rasvakerroksen väliin ja niiden öljy imeytyy rasvaan. Tällä tavalla terälehdet vaihdetaan joka päivä tai kaksi. kunnes rasva on kyllästynyt. Lopuksi rasva erotetaan eteerisen öljyn saamiseksi.
Tätä menetelmää käytetään yleisesti eteeristen öljyjen, kuten jasmiinin, ruusun ja appelsiininkukkien, uuttamiseen.
Rasvaimu on ikivanha menetelmä aromaattisten eteeristen öljyjen uuttamiseen Etelä-Ranskassa, ja se on myös kallein menetelmä työmäärän ja ajan vuoksi.
4. Upotusmenetelmä (öljylämmin liotusmenetelmä)
Tämä menetelmä on samanlainen kuin rasvaimu, mutta siinä on yksinkertaisempi nestemäisen rasvan käyttö:
Kun kasvimateriaalit (terälehdet, hartsit jne.) laitetaan nestemäiseen öljyyn, kuumennetaan ja pidetään 60-70 asteen lämpötilassa, raaka-aineiden aromaattiset komponentit vapautuvat nestemäiseen öljyyn. Sitten nestemäinen öljy suodatetaan ja erotetaan eteerisen öljyn saamiseksi.
Suitsuketta, mirhaa, santelipuuta jne. voidaan käyttää tällä tavalla.
5. Uuttomenetelmä (liuotusmenetelmä)
Nestemäiset liuottimet, kuten alkoholi ja petrolieetteri, sekoitetaan täysin kasviraaka-aineiden kanssa, ja raaka-aineiden aromaattiset komponentit, kasvivahat, pigmentit jne. liukenevat ja vapautuvat liuottimeen; Sitten liuotin erotetaan nesteseoksesta ja saadaan aromaattisia komponentteja, kasvivahoja, pigmenttejä jne. sisältävä uute; Lopuksi uute puhdistetaan eteerisen öljyn saamiseksi.
Tätä menetelmää käytetään usein jalostamaan eteerisiä öljyjä kasveista, kuten kanelista, salviasta, bentsoiinista jne.
6. "Superkriittisen hiilidioksidin" uutto
Periaate on: hiilidioksidin tiheys korkeassa paineessa tai matalassa lämpötilassa on lähellä nesteen tiheyttä, mutta säilyttää joitakin tavallisten kaasujen ominaisuuksia, joita kutsutaan "ylikriittisiksi nesteiksi", joilla on vahva liukenemiskyky. Kun maustekasvi joutuu kosketuksiin sen kanssa, kasvin aromaattiset komponentit liukenevat tähän nesteeseen. Sitten aromaattiset komponentit voidaan lopulta erottaa alentamalla painetta tai nostamalla lämpötilaa.
